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घर में पकाई गई शाकाहारी थाली की औसत लागत में साल-दर-साल 8% की गिरावट आई, जबकि मांसाहारी थाली में साल-दर-साल 12% की कमी देखी गई है. क्रिसिल ने जारी किए अपने फूड प्लेट कॉस्ट के मंथली इंडिकेटर में इस बात की जानकारी दी.
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क्रिसिल ने रिपोर्ट में बताया कि वेजिटेरियन थाली की कीमत में पिछले महीने जुलाई की तुलना में अगस्त में 4% की गिरावट देखने को मिली. जुलाई में वेज थाली की कीमत 32.6 रुपए थी.
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नॉन-वेज थाली सालाना आधार पर 12% सस्ती हुई है. वहीं, नॉन-वेज थाली की कीमत अगस्त में सालाना आधार पर 12% गिरकर 59.3 रुपए हो गई.
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चिकन के प्राइस में गिरावट के कारण नॉन वेज थाली की कीमत घटी है. वहीं, नॉन वेज थाली की कीमत में ये गिरावट ब्रॉयलर्स यानी चिकन के प्राइस में सालाना आधार पर 13% की कमी के चलते आई है.
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क्रिसिल की रिपोर्ट के मुताबिक, LPG सिलेंडर, टमाटर और मिर्च-जीरा के कीमतों में गिरावट के कारण वेज थाली की कॉस्ट में ये कमी देखने को मिली है.
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