आलू, प्याज और टमाटर की बढ़ी कीमतों के चलते एक औसत वेज थाली की कीमत जून में 10% महंगी हो गई है. जबकि, ब्रॉयलर चिकन के दाम घटने से नॉनवेज थाली की लागत कम हुई है.
क्रिसिल की 'रोटी राइस रेट' रिपोर्ट के मुताबिक, रोटी, सब्जी, चावल, दाल, दही और सलाद वाली एक एवरेज थाली की कीमत जून में 10% बढ़कर 29.4 रुपये हो गई है, जो एक साल पहले यानी जून 2023 में 26.7 रुपये हुआ करती थी.
क्यों महंगी हुई वेज थाली?
इस बार पैदावार कम होने से बाजारों में प्याज की आवक कम हुई है, वहीं दूसरी ओर मार्च में हुई बेमौसम बरसात के चलते आलू की फसलों को काफी नुकसान हुआ.
थाली की कीमतों में आए इस उछाल की वजह टमाटर के दामों में 30%, आलू में 59% और प्याज में 46% की बढ़ोतरी है.
कर्नाटक और आंध्र प्रदेश में में तेज गर्मी के कारण वायरस के संक्रमण से टमाटर के फसलों की आवक में सालाना आधार पर 35% की कमी देखी गई है.
रिपोर्ट कहती है कि फसलों की कम पैदावार के चलते चावल की कीमतों में 13% और दाल की कीमतों में 22% का इजाफा देखा गया.
चिकन सस्ता तो नॉनवेज थाली भी सस्ती
वहीं, ब्रॉयलर मुर्गियों की पर्याप्त सप्लाई और उनके फीड के दामों में कमी आने से चिकन की कीमत जून में सालाना आधार पर 14% तक कम हुई है. इस वजह से जून में नॉनवेज थाली की लागत 4% तक घटकर 58 रुपये प्रति प्लेट हो गई है, जो एक साल पहले 60.5 रुपये थी.
